Jeg havde lyst til frokostsalat og det umiddelbare småkedelige og halvtomme køleskab udfordrede min fantasi og mine smagsløg.
Jeg havde salat, avokado, mozzarellaost og heldigvis har jeg lige bagt lidt semidry tomater.
I bunden af køleskabet lå også en spegepølse - af den slags med store fedtklumper i. Ikke just min ynglingspølse, men jeg tænkte, at den måske kunne blive bedre af en tur på panden.
Det er ikke altid øjnene lokker maven med. Pølsen ser jo fin ud, men hverken mine smagsløg eller mave er interesserede. Pølsen blev meget bedre af pandebesøget - lækker sprød og salt.
På salatfotoet ser det ud som om pølseskiverne er godt gennemstegte, men virkeligheden var de et par grader mere lysere end kulsorte :-)
Dressing havde maven ikke tid til at lave, så det blev plettet lidt rapsolie, citronsaft og flagesalt hen over salaten. Klar, parat, SPIS
Jeg poster lige et foto af min ynglingsfugl - den sagnomspundne citronfugl, som jeg ønskede mig i 5 år- i træk. Hun bor godt hos mig.
Jeg kan kun tilslutte mig at en halvdårlig salami nogle gange kun kan finde anvendelse som gennemstegt ingrediens i en salat (eller på en pizza i stedet for pepperoni!).
SvarSletOg den der fugl - den har jeg en søster eller bror til, og den er faktisk ret genial :-)
Sådan en god omgang salat, der er så dejligt til frokost :-)
SvarSletHvor er det en smuk fugl, jeg har aldrig set sådan en før....
Mange hilsner
Birthe
Hej Heidi,
SvarSlettak fordi du kiggede forbi Jeg er så nysgerrig efter at se citronfuglens søster eller bror. Kan jeg lokke dig til at poste et lille bitte billede. Jeg er vild med citron og hendes fine egenskaber :-)
Og ja... resten af pølsen går helt sikkert til pizza.
Hej Birthe,
SvarSletnogle gang har man bare brug for en bøf andre gange er det salat, som står øverste på madlisten :-)
kh SS
Øh ups... på vegne af citron-fulgestanden undskylder jeg meget - jeg har lige fundet den frem fra skuffen, og det er rent faktisk en fisk, og ikke en fugl! Jeg ved ikke hvordan jeg kunne huske så forkert - men princippet er i hvert fald det samme.
SvarSletVil du stadig have et billede?
Fugl eller fisk- de tilhører jo begge yderkredsen i citronfamilien. Jeg er så klar til at se familiebillederne :-)
SvarSletHar du en mail jeg kan sende til? Kan ikke lige finde den på bloggen...
SvarSletHov, det har du da ret i. Emails kan sendes til sushistegen@gmail.com
SvarSletTo citronfisk er hermed på vej.
SvarSlet