Brunch på Gothersgade

Solrige helligdage er nok det tæt på en alternativ definition af perfekte fridage. Hvor har dagen bare været skøn.
I morges tog Loverboy mig i hånden og BabyGirl i vognen, også trillede vi ned på MJ Coffee. Her delte vi en brunch, mens vi smugkiggede på meget bagstive folk og trætte marathonløbere, der spiste tiltrængte kulhydrater.
Jeg er faktisk imponeret af begge marathontyper. Det kræver altså også en del målrettethed og træning at holde til en bytur, som stadig ikke tilnærmelsesvist er slut kl. 10 næste morgen.
Det var fantastisk underholdning til en omgang brunch.

Brunchen bestod af scamlede æg, bacon, små ristede chilipølser, et par pandekager med sirup, tre stykker melon, ananas, druer og et stykke appelsin, en stykke brie, et par skiver parmaskinke og et glas yoghurt med lidt knas. Klassisk anretning til 169 kr

De københavnske torvehaller

Endelig oprandt dagen hvor torvehallerne åbnede dørerne. Jeg har jo glædet mig LÆNGE. Faktisk kan jeg huske, da ideen begyndte at tage sin form for de der famøse 14 år siden. Jeg havde måske troet at de ville være blevet bygget et par år tidligere.

Loverboy og jeg smuttede forbi hallerne omkring frokost på åbningsdagen (Min belønning for en lortedag med cellegift). 

 Jeg har glædet mig så meget til al den mad, jeg skal købe, spise og nyde. Der var en stand med sandwich med confit de carnard! Den så vild god ud, men køen var så lang, så det må blive en anden dag.

Der var minicupcakes fra Agnes, og de så søde og lækre ud, men igen langlang kø. Jeg gik i stedet i Cofocos supermarked og havde en hyggelig snak med en mand, og endte med at købe nogle af deres frosne bag-selv-croissanter og et par andre ting.

Udenfor var der nogle grøntboder. Den ene bod handler grønt fra forskellige landmænd, så kommer de selv forbi fra henholdsvis Lolland og Falster.  Jeg er vild med dette fugleskræmsel, selvom det ikke virkede på alle de nysgerrige og glade mennesker :-)

Fine kaffeboder og jeg glæder mig meget til at spise på de små stay in/ take awaysteder med både sushi, spanske  og fisketapas. Ok jeg tyvstartede og købte lidt fisketapas

Torvehallerne har et stort prøvekøkken, og på åbningsdagen havde de besøg af selveste chefkokkene fra Umami og Le Sommelier. DEr var smagsprøver på jordbærsuppe, blåmuslinger og oksemørbrad. Og det var faktisk ventetiden værd og lidt hyggeligt at nyde kokkenes arbejde og små snakke med de andre i køen, imens køen sneglede sig afsted. Og der var masser af kameraer på arbejde - det var næsten som at være sammen til madbloggertræf.

 Bygningerne er skønne. De er holdt i en glas- og stål konstruktion, som giver indtryk af lethed koblet med robusthed, da samlingerne er synlige. Glasset er skærmet mod solen i toppen, men tillader lyset at trænge ind. Det betyder at trods de mange besøgende er der højt til loftet i flere forstande.

Torvehallerne består af to store aflange haller og på pladsen imellem dem, håber jeg at de bygger noget som man kan sidde på og samtidigt giver plads til en lille scene. Det ville være perfekt.

På åbningsdagen var der besøg af en mand med en rygeovn, og der blev røget oste i en lind strøm. Og der var mange aftagere :-)

Nu glæder jeg mig til mit næste besøg, hvor det bliver mere normaliseret og færre folk for der er nogle skønne butikker derinde... 

Har du været forbi Torvehallerne endnu?

Rue Cler i Paris - min franske kærlighed

Skulle jeg flytte til Paris, ville jeg straks smide min kuffert og flyttekasser i det larmende og farverige bøssekvarter Marais eller i det fine kvarter omkring Rue Cler, hvor Eiffeltårnet fylder bybilledet som en kæmpe elmast. Enten eller!

Jeg elsker Paris om foråret. Det er en anden kærlighed end dem jeg nærer til New York, Berlin eller Malmø, men det må der komme et andet blogindlæg om.
Paris med sine lysegrønne og lyserøde træer, og forførende dufte af byliv, mad og asfalt. Paris med sin fisefornemme attitude, der bare holder stik. Paris med sine små spisesteder, Seinen der bugter sig afsted. Pariserne i deres smarte outfits med et baguette under armen.

Det lykkedes mig at komme et smut til Paris i forrige måned, men jeg nåede bare aldrig at blogge færdigt. Skal du på et visit, kan jeg varmt anbefale dig at kigge forbi Louises blog. Her fandt jeg skønne steder at besøge.
Det bedste tip var Rue Cler, hvor jeg tullede lidt rundt en lørdag formiddag. Det er et dejligt sted, hvor jeg først spiste en ægte smørbagt fransk croissant, (og hvor er det lige, jeg får stillet mine abstinenser efter en anstændig croissant i København, og hvis du siger Reinh van Hauen eller Emmerys får du en lammer med deres tørre varianter!) og derefter osede jeg bare rundt og vinduesshoppede hos den lokale slagter, grønthandlere, ostemand, bageri, blomsterbiks, fiskemand m.m. Alt imens jeg dagdrømte, om hvordan jeg ville lave retter i mit franske landkøkken. Ja da jeg flytter jo i en stor herskabslejlighed og jeg har også en lille hund - den er hvid.

 

Jeg er helt forelsket i de halvstore ostedyr. Her er der alle mulige gode oste fra ko, får og ged. Man kunne også købe fois gras i glas. Så det gjorde jeg. Lur mig om der ikke bliver en god anledning til at spise det.

 

 Store jomfruhummer, krabbeklør, østers, muslinger, kæmpe rejer og noget der lignede fjordrejer(??!)

Om jeg glæder mig til de københavnske torvehaller? Meget, men nu jeg er begyndt at blive bange for at mine forventninger ikke bliver indfriet eller at min løn kun kommer til udbetaling i deres naturalier, men hey så kan jeg jo bare tage hjem til mit eget køkken og lave mad - uden hund.

Illums Juleudstilling

Da jeg var barn, var årets højdepunkt at få lov til at komme til København og se Dalle Valles juleudstilling.
Man stod i kø i lag, og det var altid helt vidunderligt at se nisser, bamser, julemanden og hans kone rokke til musikken, selvom næsen løb, og man havde tabt den ene vante.

Jeg havde ikke helt samme oplevelse, da jeg gik forbi Illums julevinduer i dag. Men der var mange fine elementer- særligt grisehovederne med familienavneskiltene fik smilet frem på mine læber.

Hov, jeg ser først nu at jeg ikke har fanget pølsens navneskilt - men det er Farfar Gris :-)

Sneflokke kommer vrimlende...

... går jeg rundt og nynner for mig selv. I dag så jeg både de fine hvide, og her til aften var det også de lysende blå.
Byen er pyntet fint igen i år, og julestemningen er ved at indfinde sig.... jeg har stadig ikke pyntet op hjemme... med der er jo stadig 11 dage endnu...

Så er vinteren kommet

Og selvom der kun faldt et par centimeter sne i København, kan da sagtens lave snemænd

Agnes, den hypede cupcake

I dag stod der forkælelse på programmet, og jeg kom tilfældig (?!) forbi Københavns mest hypede kageforretning Agnes, som bager de fineste muffins.

Og efter at have trykket næsen flad, måtte jeg lige indenfor og kigge lidt mere...

 Om jeg købte noget??  Kun en lille stakkels cupcake med citrontopping og reven kokos- og den var GOD!

og næste gang jeg kommer forbi skal jeg have chokolade og kokos eller den med hindbær og hvid chokolade... eller den vildest pistaciemuffin, orangeblomstcreme og pistacienødder....

Hvad er egentlig forskellen på cupcake og en muffin??

Storbysnatur

Min cykel er punkteret, så nu går jeg til og fra arbejde. Det er en dejlig gåtur med masser af bynatur...