Hmm note til mig selv.
Auberginer eksploderer, hvis man glemmer at prikke hul i dem, inden de ovnbages. Og det lyder meget højt... og er overalt i ovnen, på skabene, gulvet og steder, jeg ikke har opdaget endnu.... nævnte jeg, at ovndøren selv åbner når auberginen eksploderer ?
Så er der vel kun tilbage at finde ud af, hvordan eksploderet babaganousch egentligt smager...
(savner mit gamle nørrebrokøkken med gaskomfur....)
Fortsættes...
Ih, du godeste - sikke da et brag det må ha' givet :-)
SvarSletjeg fik et kæmpe chok, både fordi lyden var høj og ovndøren sprang op.
SvarSletJeg har idag smagt det til med lidt røget spansk paprika, og det hjalp gevaldigt på smagen.
Det skal spises til min skønne langttidsstegte lammekølle - den er nu på 9.time og jeg venter stadig spændt