Vegetarwraps

Arbejd- arbejd... varmen er svær at holde for døren, og jeg gider ikke rigtigt at lave mad. Så igen i dag stod menuen på hurtig og nem mad.
I mine forrådskamre var der heldigvis forskellige ingredienser til et par hurtige wraps. Det blev til en omgang vegetarwraps med avokadosnask, bønnemos og min egne langtidsbagte tomater.

Wrap blev lagt sammen to og to med et mellemlag af chedderost og lidt finthakket jalapenoschili, og blev stegt på panden til de fik en gylden farve.

Bønnemosen var rester fra weekenden og avokadosnasken blandede jeg hurtigt af en avokado, og lidt Santa Maria rester fra forårets madbloggertræf (grøn tomatrelish og salsa), stødt spidskommen, tørret korianterblade og mere jalapenoschili.

Skøn hurtig aftensmad, og nu skal hjernen slappe af til "For lækker til Love" og kæben hænge nede på maven af ægte måben...