torsdag den 27. september 2012

Gamle frugtsorter

som Clara Frijs og Ingrid Marie står i denne tid højt på min spiseseddel. Mit ynglingsæble smager godt som en eftermiddagssnack, revet i salat sammen med rødbeder og valnødder eller endnu bedre stegte æbleskiver i chili sammen med noget stegt flæsk....

Jeg er aldrig kommet videre med pærerne - de forsvinder simpelthen som dug for solen, inden jeg når at tænke dem ind i en ret. Har du en god opskrift med dem, som du vil dele med mig? Det håber jeg, og imens smutter jeg lige ned i supermarkedet og henter nogle flere æbler og pærer, det er jo snart tid til en aftensnack.

3 kommentarer:

  1. Pærer i en salat (måske med ruccola) med blå ost, valnødder og lidt brødtern. Ja tak!

    SvarSlet
  2. ahh, jeg får bare ikke husket at spise nok frugt og grønt i øjeblikket, og det er min krop osse ked af. Nu får jeg vildt lyst til en pære.... men har heldigvis Fejø æbler i køleskabet - afsted efter sådan en!

    SvarSlet
  3. @Heidi: åh ja en pæresalat... må vist lige tjekke op på den blå ost om den er gravid-ok for den smager jo himmelsk :-)

    @Tante Sød: Fejøæbler skal man bestemt ikke kimse af .... mums

    SvarSlet